ism-trainer blog
HOME >

ism-trainer blog

一価不飽和脂肪酸

東京都大田区 品川区 世田谷区 目黒区からアクセスしやすい!
東急大井町線旗の台駅徒歩5分
東急池上線長原駅徒歩4分

PERSONAL TRAINING GYM JOHNNY STYLE トレーナーの安藤です!

こんにちは!風が強くキレイに咲いている桜が散ってしまいますね。

皆さんは間食してますか?

実はカウンターに、お腹空いた時様にアーモンドを置いて食べているのですが、これが私達に足りていない栄養を補う健康食品なのです!

アーモンドはチョコレートにコーティングされていたり、ケーキに入っていたりとカロリーが高いイメージですが、量さえ守っていれば心配する事は無いです。10個食べても60kcal間食には許容範囲ですね!

アーモンドの何がイイのかというと、先ずはその良質な脂質。アーモンドの脂質の70%がオレイン酸。一価不飽和脂肪酸でその効果は悪玉コレステロールの減少効果が期待できます。
動脈硬化、心疾患、高血圧の予防、改善の為にも味方になってくれる脂です。

その他の栄養素も豊富で、タンパク質、ビタミンB2、ビタミンEはナッツ類の中ではずば抜けていて、カルシウム、鉄などのミネラルも多く、とてもバランスのとれた食品です!ビタミンEは、コレステロールの抑制、脳や体細胞の老化予防効果があり、エイジングケアのためにカラダの中から摂りたいビタミンです!

あと、アーモンドの硬さにも秘密があり、アーモンドを噛む事によって脳に刺激が入り、胃液の分泌を促し豊富な食物繊維が腸内環境を整えてくれます。すなわち、便秘症の方にはもってこい!

ナッツを食べる習慣。美しく健康的なカラダづくりの為にいかがですか?
Almond.jpg


4/11お弁当(春キャベツの豚照り焼きサラダ)

東京都大田区 品川区 世田谷区 目黒区からアクセスしやすい!
東急大井町線旗の台駅徒歩5分
東急池上線長原駅徒歩4分

PERSONAL TRAINING GYM JOHNNY STYLE トレーナーの安藤です!
豚肉サラダ.JPG春キャベツと豚照り焼きサラダ・・・185kcal

豚もも肉50g...91kcal
春キャベツ100g...23kcal
たまねぎ20...7kcal
エリンギ20g...5kcal
水菜30g...7kcal
パプリカ3g...1kcal
セロリ25g...4kcal
ガーリックパウダー...少々
オレガノ・・・少々
パセリ・・・少々
ノンオイルドレッシング大1...15kcal
しょうゆ小2...8kcal
砂糖小2...24kcal

今回はお肉と野菜の量を逆転してみました!でも、食べ応えがあり満足感も欲しかったので、お肉の味付けをしっかり目にしています!野菜は香草をメインに塩分控えめ、ノンオイルドレッシングでカロリーも大幅カットです!この一品だけで、200gの野菜をとる事が出来ました!野菜は沢山食べても低カロリー!お肉50gで91kcal、野菜200gで47kcal!付け合わせを主役にする!これでダイエット成功ですね!



4/10お弁当(ユッケジャンクッパ)

東京都大田区 品川区 世田谷区 目黒区からアクセスしやすい!
東急大井町線旗の台駅徒歩5分
東急池上線長原駅徒歩4分

PERSONAL TRAINING GYM JOHNNY STYLE トレーナーの安藤です!
ユッケジャンクッパ.JPGユッケジャンクッパ・・・461kcal

牛肩肉40g...106kcal
もやし50g...7kcal
青ネギ10g...3kcal
パプリカ15g...5kcal
えのき30g...7kcal
にんにく一片...10kcal
ごはん100g...168kcal
コチュジャン小2...26kcal
しょうゆ小1...4kcal
胡麻油小1...40kcal
卵一個・・・85kcal

韓国料理が食べたい!
という事でご飯とスープを分けて持っていき、今日はユッケジャンクッパです!
においが凄いので屋上で食べました!天気が良くて気持ちがいい!韓国料理と言えば野菜を多く食べれるという事!ですが同時に塩分過多の傾向にも・・・ナムルやキムチ保存の為にかなりの塩分なんですよ!でも、この塩分ケチってしまうと美味しくない・・・野菜のカリウム効果でこの塩分も帳消しに!何より量が減るので沢山食べる事ができ、食物繊維も豊富に補えます!そして、牛肉!肩の部位を選ぶ事によってカロリーダウン!同時にヘム鉄も補給できます!この動物性鉄分は植物性鉄分よりも吸収率が5~10倍もイイのです!特に女性の鉄分不足は問題ですよね!ビタミンB12も牛肉には豊富に含まれています!別名、造血ビタミンと呼ばれており、冷え性の方、血色が悪く不健康そうに見られがちな方にはオススメですね!ダイエットに鶏肉!というのはカロリーとタンパク質含有量が重視されているからです。豚肉も牛肉も量さえ守っていれば強い味方!美味しいものを食べて健康的にカラダづくりしましょうね!


お弁当4/9(砂肝葱塩炒め)

東京都大田区 品川区 世田谷区 目黒区からアクセスしやすい!
東急大井町線旗の台駅徒歩5分
東急池上線長原駅徒歩4分

PERSONAL TRAINING GYM JOHNNY STYLE トレーナーの安藤です!

砂肝.JPG砂肝葱塩炒め・・・115kcal

砂肝80g...75kcal
セロリ50g...7kcal
長ねぎ50...14kcal
にんにく一片...10kcal
ゴマ少々...5kcal
塩・・・一つまみ
コショウ・・・少々
しょうゆ小1...4kcal
レモン汁・・・適量

今回の主役は砂肝です!焼き鳥ぐらいしか食べないかと思いますが、塩炒めや甘辛く煮てもおいしいです!コリコリした歯ごたえを利用して、咀嚼回数を必然的に増やし、満腹中枢を刺激する目的で使いました!タンパク質含有量も100g中18.3gと案外多い事にもビックリ!さすがにささ身には負けますが(100g中24.6g)カロリーでは100kcalいかない超低カロリー食材です!脂肪の代謝を助けてくれるビタミンB群も多く含みダイエッターの方にはオススメです!
ついついお酒が欲しくなってしまいますが、それは控えて下さいね!


ダイエットスープ No9(タラキムチスープ)

東京都大田区 品川区 世田谷区 目黒区からアクセスしやすい!
東急大井町線旗の台駅徒歩5分
東急池上線長原駅徒歩4分

PERSONAL TRAINING GYM JOHNNY STYLE トレーナーの安藤です!
タラキムチ.JPG
タラキムチスープ・・・233kcal

たら100g...79kcal
キムチ70g...32kcal
たまねぎ150g...56kcal
セロリ50g...7kcal
にんにく一片10kcal
ショウガ一片5kcal
しょうゆ小1...4kcal
胡麻油小1...40kcal

今回は、たまねぎをまるまる使って!セロリと共にみじん切り。ショウガもにんにくも同様。
味付けは、この香味野菜とキムチ!これで無駄な塩分を抑えます!
たらは、高タンパク質!低カロリー!低脂質!100gあたりタンパク質17g、脂質は0.5g!鶏のささみより低脂肪!タンパク質と野菜を多く取り入れたメニューです!カロリーも233kcal!卵を一つ入れても300kcalちょっと!より栄養価の高いスープになりますね!最後に胡麻油を加えるだけでコクが増し、食べた感も倍増します!

ダイエットの基本はスープ

東京都大田区 品川区 世田谷区 目黒区からアクセスしやすい!
東急大井町線旗の台駅徒歩5分
東急池上線長原駅徒歩4分

PERSONAL TRAINING GYM JOHNNY STYLE トレーナーの安藤です!

こんにちは!

久しぶりに料理ブログです!

最近は多くの方に食事の見直しをして頂き、料理ブログをかいている甲斐があります!

その中で、ある会員様が野菜を中心を多く食べる様に心掛けている!というお話を聞きました!

この意識改革こそ!ボディメイクの始まりです!

トレーニングはしっかりやって、食事はテキトーに・・・

これではもったいないですよね!

今日作った料理は、スープ!

スープは減量の基本!そして野菜を多く!タンパク質も多く!塩分控え目!

野菜は、カリウム豊富な為、無駄な水分(むくみ)を解消!
野菜は、食物繊維が豊富な為、腸内環境の正常化を図る!
野菜は、様々な酵素を持つ為、胃の負担を減らし消化を助ける!

タンパク質は、筋肉の基の為、減量で失う筋肉量を保持する為大切!
タンパク質は、コラーゲンのもとの為、美容を考えるなら必須!
タンパク質は、肌、爪、髪のもとの為、キレイを手に入れる為には絶対!

塩分過多は、むくみのの原因!高血圧の原因!それに伴う生活習慣病を招きます!

長くなったので、料理は次のブログはページを変えて・・・

その一口何カロリーか知っていますか?

東京都大田区 品川区 世田谷区 目黒区からアクセスしやすい!
東急大井町線旗の台駅徒歩5分
東急池上線長原駅徒歩4分

PERSONAL TRAINING GYM JOHNNY STYLE トレーナーの安藤です!

こんばんは!

昨日、会員様との会話の中で出てきた話題をひとつ・・・

なぜ?カロリーオーバーしてしまうのだろう???

食事は三食。バランス良く食べているのに???

そこで見て見ぬふりをしているカロリーがあることを再認識して頂きました!

それが間食です。なんだ~そんな事か~と思いきやこのちょっとが積み重なった結果カロリーオーバーに繋がるのです!

飴玉ひとつ、チョコレートひとかけら、おせんべい一枚、クッキーやビスケット・・・

ひとつひとつが小さいので、ノーカウントしている人多いのではないでしょうか?

お腹に溜まらなければ食事として認識しない都合の良いカラダになってはいないでしょうか?

口に入れる前に考えてみて下さい!結構、無駄に食べている事に気付くはず!

candy.jpg


脂肪分布あなたは何型?

東京都大田区 品川区 世田谷区 目黒区からアクセスしやすい!
東急大井町線旗の台駅徒歩5分
東急池上線長原駅徒歩4分

PERSONAL TRAINING GYM JOHNNY STYLE トレーナーの安藤です!

こんばんは!

昨日は減量の法則についてお話しました。今日は引き続き関連する内容をお話させて頂きます!

体重過多の脂肪分布のタイプには大きく2つあります。それぞれご紹介します!

一つ目は女性型肥満(洋ナシ型)大量の脂肪がお尻と太腿に蓄積した形を示します。特に女性に多くみられるタイプで、皮下脂肪型とも呼ばれています。皮下脂肪とは、皮膚のすぐ下に付いている脂肪で、筋肉の外側に付いている脂肪です。寒い中体温を保ったり、身体を守るクッションの役割をしています。また、貯蔵エネルギーの役割をし、いざという時にとってある脂肪の為落としにくい脂肪なのです!

二つ目は男性型肥満(リンゴ型)胴周りと腹に大量の脂肪が蓄積するのが特徴です。このタイプは内臓脂肪型でもあり、腹筋の内側、肝臓、内臓の周りに付く脂肪です。本来の働きとしては、内臓の位置を正しく保ったり、内臓を外部からの衝撃から守るクッションの役割をはたしています。この内臓脂肪付き過ぎてしまうと、II型糖尿病、高血圧、心臓血管系疾患の危険リスクが増加してしまいます。

男性型肥満は、食事を気を付ける事で割と早い改善が見られます。
女性型肥満の場合は、本来いざという時の為の脂肪であり簡単に落とす事が難しく、ダイエットを断念する人が多い傾向にあります。

キレイに健康的に痩せる為には根気が必要ということです!

体重を気にする事も大事ですが、自身の脂肪分布を知ることで、より効率良くダイエット計画が進められるはず!
applepear.jpg


減量の原則

東京都大田区 品川区 世田谷区 目黒区からアクセスしやすい!
東急大井町線旗の台駅徒歩5分
東急池上線長原駅徒歩4分

PERSONAL TRAINING GYM JOHNNY STYLE トレーナーの安藤です!

こんにちは!

いつから減量を始めますか?

薄着の季節が近づいてくると考えますが、この減量から解放されませんか?

夏前に急激にダイエットを始め急激に減量される方がいますが、この方法は脱水とビタミン、ミネラル不足を引き起こす切っ掛けとなります!

カロリー制限による体重減少は体脂肪以外(除脂肪)の減少を意味します。

それは身体の水分が抜けた(脱水)筋肉量の低下などです。

1週間に体重の1%を減少させるのが一般的なガイドラインといわれています。

これ以上早い減少は筋量を減らす事に繋がりなんとも効率の悪い痩せ方をしています。

巷では様々なダイエット法が流行っています。シェイクやゼリー、ファスティング、ローカーボ。この沢山のダイエット法を複雑にしている背景には、どんな方法であっても誰かしら成功した人がいるということ。成功していない人は次々に新しいダイエット法を試みるということ。

実際にはどんなダイエット法も摂取カロリーよりも消費カロリーが上回っていて脂肪の減少がおこっているだけ。

あらゆる方法はありますが、結果は一つ!

このダイエット法が一番!!!なんてものはありません。

参考になればと来週から減量メニューを載せていく予定です!

消費が上回る料理に焦点を当て作っていきます!
痩せる.jpg




高血圧

東京都大田区 品川区 世田谷区 目黒区からアクセスしやすい!
東急大井町線旗の台駅徒歩5分
東急池上線長原駅徒歩4分

PERSONAL TRAINING GYM JOHNNY STYLE トレーナーの安藤です!

こんにちは!

突然ですが、皆さんはご自身の血圧はご存知ですか?

日本高血圧学会のガイドラインによれば、最高血圧130mmHg未満かつ最低血圧85mmHg未満となっています。

若い方でも高血圧に悩まされている方が多いようです!

そもそも血圧とは何か?私たちの体内には血液が流れています。心臓から送り出された血液は、血管壁に圧力を加えながら体内に流れているのです。この血管壁に加わった圧力の事を血圧といいます。

高血圧になると、血管壁にコレステロールが溜まり易くなり血管が詰まってきます!これが動脈硬化です。脳梗塞や心疾患の引き金になってしまいます。

正常な血圧に改善する為には・・・

運動はもちろんのこと、食事がカギとなってきます!そこで注目するのは塩分です!
高血圧にならない為のガイドラインとして、一日の塩分の摂取量男性は9g、女性は7.5gと言われています。
ですが、実際はどうでしょう?成人の一日当たりの平均摂取量は男性12g、女性10.3gです。

これでは高血圧になってしまうわけですね!

外食は基本的に塩分が強いです!みそ汁一杯だけでおよそ2gの塩分。カップめんなら一個で3~5g!これではすぐガイドラインを超えてしまいます!

加工品は塩分が高く、保存食も塩分が高いと言えます!

低塩分の食事を心掛けるには出汁や香辛料、酸味などを利用しましょう!
日本は出汁文化!ほんだしなどは塩分が強い為ここでは使えないですが、シイタケや昆布、にぼし、鰹節などを使って出汁をとってみてはいかがでしょうか?

面倒くさい方はパックになって売ってます!活用しましょう!

基本的に加工品には味が付いているので味付けは不要です!

かまぼこにしょうゆ。干物焼きにしょうゆ。塩+塩になっていませんか?

カロリーの計算も大切ですが塩分の計算もしていきたいですね!

しお.jpg



<<前のページへ4567891011121314

アーカイブ

このページのトップへ