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ブロッコリー

2021.12.20

筋トレしている人にとっての
定番食材といえば、卵・鶏むね肉
ブロッコリーなどを思い浮かべませんか?

実際にお客様から
聞かれる事もありますし
皆さんもブログやSNSなどで
見かける事もあると思います。

ブロッコリーには
・身体の塩分の排出を助ける
【カリウム】
・糖質、脂質、タンパク質各代謝を助ける
【ビタミンB群】
・抗酸化作用がある
【ビタミンC】
などの栄養が含まれていて
100gあたりタンパク約4g程度
食物繊維も約4g程度含まれています。

トレーニングしている人が
ブロッコリーをよく食べるのは
他の野菜と比べて
身体を作るために必要な栄養が
多く含まれているからです!

茎の部分にも栄養が含まれていて
ビタミンCやカリウムなどが
つぼみの部分より多く含まれているそうです。
「硬そうだから」と
調理の際にカットして捨てずに
切り方など変えて
全部食べるようにしてみて下さい!髙橋

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