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ダイエットしたことある方なら耳にした事あるのではないでしょうか！

GI値とはグリセミックインデックスの略で食後血糖値の上昇度を示す指数の事です。

GI値の高い食材を食べると
血糖値が上昇して
インスリンというホルモンが多く分泌されます。

このインスリンは血糖値を下げるという働きの他に脂肪を作る・脂肪の分解を抑制するという働きがあります！

つまり、血糖値の急激な上昇はダイエットの敵となります！

急上昇を防ぐ為には
・食べる順番を意識する。
野菜から食べるなど。
・GI値の低い食材を選ぶ
玄米やそばなど。

まずは出来る事から始めましょう！深野