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亜鉛

2021.11.12

亜鉛

●亜鉛は体内に約2000mg存在し、主に骨格筋・骨・皮膚・肝臓・脳・腎臓で貯蔵・活用されています。

皆さんが増やしたい筋肉の合成に関わる酵素の材料として使われます(筋肉)

必須ミネラル16種に含まれます。体内で作り出すことができないため、食事から摂取する必要があります。不足するとさまざまな症状を起こすことがあります。

●亜鉛不足で起きる症状
・味覚障害
・免疫力の低下
・爪や皮膚の異常
・成長障害

●亜鉛を含む食材
肉・魚介・種実・穀類など多くの食品に含まれています。

特に多いものとしては牡蠣、あわび、たらばがに、するめ、豚レバー、牛肉、卵、チーズ、高野豆腐、納豆、えんどう豆、切干大根、アーモンド、落花生などです。

偏食や極端なダイエットを避け、一汁三菜のような食事を摂ると、亜鉛は十分量摂取できますが忙しい毎日では加工食品やレトルト食品を利用することもあるでしょう。

せっかく刺激を入れた筋肉を
目標に向けて育てるためにも
何か一品自炊するなど工夫をすることも大切です。マルシオ