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生プルーン

2021.06.18

プルーンは欧米では
「ミラクルフルーツ」と呼ばれることがあります。

プルーンには
ビタミンA、カリウム、鉄分、
葉酸などが
バランス良く含まれていて、食物繊維も豊富に含まれています。

・ビタミンA
目や皮膚の粘膜を健康に保ったり、抵抗力を強めたりする働きがあります。

・カリウム
腎臓でのナトリウムの再吸収を抑制して、尿中への排泄を促進するため、血圧を下げる効果があります。

・鉄分
酸素運搬という重要な役割があります。

・葉酸
ビタミンB12とともに赤血球を作る役割があります。

・食物繊維
便秘の予防です!

ドライプルーンもあり
こちらの方が栄養価が高いです!

注意
カフェインやタンニンと一緒に摂ると栄養素の吸収が悪くなってしまうので
お茶やコーヒーと一緒に食べるのは避けましょう!大樹

#プルーン #ミラクルフルーツ
#鉄分 #ミネラル #スーパーフード