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低GI食品

2021.06.21

低GI食品

ダイエットをする上で
食事が大きく関わってきます。

この低GI食品のGIと言うのは
Glycemic Index(グリセミック・インデックス)
の略で、GI値は食後の血糖値上昇度を表す値です。

GI値が高いものを食べると
血糖値が急上昇し
GI値が低いものを食べると
緩やかに上昇します。

GI値の高い食品を食べて
血糖値が急上昇すると
それを抑えようと
インスリンというホルモンが
多く分泌されるのですが
このインスリンは血糖値を抑えるという働きの他に
脂肪を蓄積させる働きもあります。
つまりダイエットの邪魔をするんです!
食べるものを
GI値の低いものにする事によって脂肪を溜め込もうとする要素を一つ削除し
ダイエットを効率よく進めたいですね!

低GI食品の一例として
玄米、蕎麦、さつまいも
オートミール、大豆類
バナナ、りんご、ヨーグルト
などがあります。

これらを参考にして
低GI食品を取り入れてみて下さい!髙橋

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