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2021.08.09

魚は肉と同じく
身体作りに欠かせないタンパク源です。

違いとしては
含まれる脂質の種類

肉の脂質に多いのは飽和脂肪酸
魚に含まれるのは不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸の中でも
多価不飽和脂肪酸のDHAやEPA
が含まれている。

これらは血液をサラサラに
してくれるので
動脈硬化や血栓を防ぎ
血圧を下げたり
悪玉コレステロールを減らすなどの働きがあります。

肉も魚もどちらが良い、悪い
と言う事はありません。

どちらもしっかり食べて
身体を作っていきましょう!髙橋

#魚 #タンパク質 #不飽和脂肪酸 #dha #epa